かさの家 梅ヶ枝餅 / お取り寄せ通販情報と最新情報
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かさの家 梅ヶ枝餅
福岡は、おいしいものがたくさんある街としても有名です。
かの観光名所である、大宰府天満宮の門前にも、たくさんのお土産屋さんや茶屋が立ち並び、いつも大勢の人で賑わっています。
この大宰府天満宮で、一番人気のスイーツといえば、梅ヶ枝もちではないでしょうか。
お餅であんをつつみ、香ばしく焼いたものです。
焼きたてを温かいうちにいただく、和スイーツの一つです。
梅ヶ枝もちという名前ではありますが、梅の枝が使用されているわけではありません。笑
遥か昔の平安時代、この地には菅原道真が罪人としてとらえられていました。
近くに住んでいた老女が、菅原公を哀れに思い、梅の枝に餅を付けて差し入れしていたことが、梅ヶ枝もちの由来のようです。
そんな逸話と歴史がある梅ヶ枝もち、福岡ではさまざまなお店からこの梅ヶ枝もちが販売されています。
なかでも、かさの家が特に有名ですね。
本店で焼きたてを食べるのが人気ですよ。
この梅ヶ枝もちには、梅ヶ枝もち協会という組織があります。
この協会が、梅ヶ枝もちの材料や作り方を定めており、どのお店もそのルールに従って作っています。
しかし、同じ材料を使って作っているとはいえ、分量のさじ加減の違いや、火加減・心配りなど、お店によって食感や味が若干違うんですよ。
かさの家の梅ヶ枝もちは、控えめで上品な甘さが絶品、甘いものが苦手な人でも美味しくいただけます。
それこそ、福岡市民に愛される味なんですね。
通常、梅ヶ枝もちは白色のノーマルなお餅が使用されています。
しかし、毎月25日だけは「天神様の日」とされており、緑色のヨモギもちで作られた梅ヶ枝餅が販売されます。
この、緑色の梅ヶ枝もちは数量限定で、大変人気の商品で、夕方には売り切れてしまうこともしばしば。
福岡に行ったら、ぜひ、焼きたての梅ヶ枝もちを食べてみてくださいね。
かさの家 梅ヶ枝餅の新着情報
@x12o6x 福岡県出身だけど、かさの家の梅ヶ枝餅が好き！！！！ 出来立てがダントツで美味しいから将来行く機会あったらアツアツを食べて欲しい🥺♡
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かさの家・・・やっぱ美味しいのかな。 うちの親が、大宰府で梅ヶ枝餅買う時はココのしか買わないんですよね・・・。（デザインの勉強なのにすみません笑） twitter.com/POO_MATSUMOTO/…
さて本著からのデザインポイントはココ。整理巡礼・ガイド本では未だに地図を多様するデザインが多く。しかし実際にはスマホ見ながら巡礼に赴くのがリアル。ゆえにあえて地図を省略し、看板だけを見せるという手法は、新しい表現であり実に現代的ではないかと。新しい可能性をぜひ盗んで学ぶべし！ pic.twitter.com/yhf7OGTjg3
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