かさの家 梅ヶ枝餅 / お取り寄せ通販情報と最新情報
かさの家 梅ヶ枝餅
福岡は、おいしいものがたくさんある街としても有名です。
かの観光名所である、大宰府天満宮の門前にも、たくさんのお土産屋さんや茶屋が立ち並び、いつも大勢の人で賑わっています。
この大宰府天満宮で、一番人気のスイーツといえば、梅ヶ枝もちではないでしょうか。
お餅であんをつつみ、香ばしく焼いたものです。
焼きたてを温かいうちにいただく、和スイーツの一つです。
梅ヶ枝もちという名前ではありますが、梅の枝が使用されているわけではありません。笑
遥か昔の平安時代、この地には菅原道真が罪人としてとらえられていました。
近くに住んでいた老女が、菅原公を哀れに思い、梅の枝に餅を付けて差し入れしていたことが、梅ヶ枝もちの由来のようです。
そんな逸話と歴史がある梅ヶ枝もち、福岡ではさまざまなお店からこの梅ヶ枝もちが販売されています。
なかでも、かさの家が特に有名ですね。
本店で焼きたてを食べるのが人気ですよ。
この梅ヶ枝もちには、梅ヶ枝もち協会という組織があります。
この協会が、梅ヶ枝もちの材料や作り方を定めており、どのお店もそのルールに従って作っています。
しかし、同じ材料を使って作っているとはいえ、分量のさじ加減の違いや、火加減・心配りなど、お店によって食感や味が若干違うんですよ。
かさの家の梅ヶ枝もちは、控えめで上品な甘さが絶品、甘いものが苦手な人でも美味しくいただけます。
それこそ、福岡市民に愛される味なんですね。
通常、梅ヶ枝もちは白色のノーマルなお餅が使用されています。
しかし、毎月25日だけは「天神様の日」とされており、緑色のヨモギもちで作られた梅ヶ枝餅が販売されます。
この、緑色の梅ヶ枝もちは数量限定で、大変人気の商品で、夕方には売り切れてしまうこともしばしば。
福岡に行ったら、ぜひ、焼きたての梅ヶ枝もちを食べてみてくださいね。
かさの家 梅ヶ枝餅の新着情報
@Pn_asagayaeki かさの家さんは梅ヶ枝餅で一番の有名どころですね。 #ワンダ4
@QsZiOs2OjMVNGgP 鶏卵素麺美味しいけどあんまり有名じゃないんだよね 福岡いても知らない人多い 梅ヶ枝餅は一回冷めても美味しいので神 一緒に買ったかさの家のが一番美味しい 明太友達に買ったんじゃないっけ
食べたいmemo！ 太宰府名物がおうちで味わえる！大正11年創業のかさの家の「梅ヶ枝餅」 ippin.gnavi.co.jp/article-8127/
@dai24500510 福岡よった際は御参り行ってね😊 太宰府天満宮のかさの家で梅ヶ枝餅買いました( º﹃º )
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