舟和芋ようかん / お取り寄せ通販情報と最新情報
舟和芋ようかん
「舟和芋ようかん」をご存知ですか?
この商品は創業明治35年、浅草の老舗和菓子屋「舟和本店」で販売されているものです。
人形焼きやあんこ玉も販売されているのですが、一番人気は「芋ようかん」です。
ずっと前から一度は食べてみたいと思っていましたが、なかなか浅草に行く機会がなく、買うことができませんでした。
出張でたまたま東京駅の大丸に行ったところ、販売されていたのです。
人気の商品ということもあり、百貨店などでも販売されているようです。
さっそく食べてみましたよ♪
ほんのり優しい甘さで、芋ようかんとは思えないほどの柔らかさでした。
口の中で溶けるような不思議な感覚を堪能することができます。
着色料・保存料・香料を一切使用せず、少量の砂糖と食塩だけで作っているとのことです。
なので小さいお子様にも安心して食べさせてあげられますね。
そのままでも十分美味しいのですが、アレンジすると、これまた違った味・食感を楽しむことができます。
そのままオーブンで焼くとまるで焼きたての焼き芋を食べているような感じがします。
焼いているときの甘い香りも楽しめますよ。
バターやマーガリンを溶かしたフライパンで焼くとスウィートポテトのようになります。
また、隣にバニラアイスや抹茶アイスなどを添えるとより一層華やかなになりますね。
簡単にアレンジすることができるので料理が苦手… という方でも作れますよ。
ところで、芋ようかんに合う飲み物は何だろう… と思い、緑茶、ほうじ茶、コーヒーの3つ試してみました。
そうしたところ、すべての飲み物と相性が抜群だったのです!
和菓子と言えば緑茶!というのが一般的だと思っていたので少し驚きました。
賞味期限は3日と少し短いですが、一度は食べてみることをおすすめします。
また、色々なアレンジを試してみるのもよいですね♪
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