デメル ザッハトルテ / お取り寄せ通販情報と最新情報
デメル ザッハトルテ
パティシエは、ご存知のようにケーキを作るのが仕事の人ですよね。
そんなパティシエの方々が、自分へのご褒美にと選ぶケーキ、それがデメルのザッハトルテです。
ザッハトルテは、ずっしりとしたスポンジが特徴で、杏子のジャムの甘酸っぱさが大人の味！？と評判のチョコレートケーキです。
チョコでコーティングされた見た目は、見るからに高級感が漂っていますよね。
ザッハトルテは、ウィーンのホテル・ザッハーで考案されたのがはじまり。ずっとレシピが外部に漏れないように守られ続けていました。
しかし、王室御用達のケーキ店「デメル」の娘さんがホテル・ザッハーに嫁ぎ、その後自分の家族にレシピを話してしまったそうで、そこから、デメルでもザッハトルテを販売するようになったのだとか。
その後、ホテル・ザッハーとデメルは「ザッハトルテ」の件で裁判になり、7年間も争いましたが、結局デメルでも販売することが認められたそうなんです。
実は、このザッハトルテはそのまま食べるととっても甘いのです。その甘さから、あまり好きではない…という人も多いのだとか。
しかし、このザッハトルテには、正しい食べ方があります。
・お砂糖が入っていない純乳脂肪の泡立てた生クリームを添える
・おいしいブラックコーヒーも一緒にいただく
など、甘さを調整することで、この上なくおいしくいただけるんですね。笑
ぜひ、一度、ご褒美ケーキとして召し上がってみてはいかがでしょうか。
デメルのザッハトルテは、日本の主要デパートでも販売されています。
普通のショーケースで売られていることが多く、ウィーンの王室御用達デメル本店のようなゴージャスな佇まいは望めませんが、木箱に詰められたケーキや美しいラッピングからは高級感が漂っています。
もちろん、インターネットでも購入が可能なので、ぜひ一度は食べてみてください！
デメル ザッハトルテの新着情報
@littlesugar_KT 同じような理由で、ワタシの誕生日はデメルのザッハトルテかアンナトルテ。 か、肉。
@PintarouN キャ〜〜❤️ デメルのザッハトルテ！？😻😻
@moai_yoi あはは！ ホテルザッハのザッハトルテはさすがに知ってたー！デメルも。けど、デメルでザッハトルテ出してるの知らなくて食べ比べたんだー！私はデメルの方が好きだった。ご飯屋さんは基本日本も国外も全て聞き込み。ウィーンは居酒屋？みたいなところ行ってカツレツ食べた！1人だといっぱい食べれぬ…
@moai_yoi えー、そーなんだー 私こっちでザッハトルテ美味しいと思ったことなかったけど、デメルのは美味しかった！！もし行けたら行ってほしいなぁ。私も別に有名店に行こうと思っていったわけじゃないんだー。基本人に聞きまわるタイプだから。けど、一応ザッハトルテの発祥の場所とデメルは行ってみた
@mayrose14 @Misunde75015643 はじめまして。デメルのザッハトルテ、美味しいですよね。私も食べたくなりました♪
@violette_eden 「菫子」さん、 こんにちは😃 昨日いましたね、薫子さん。 全然違う〜！ デメル（デーメル）まだ食したことがありません、他にもローズなど気になるものがあります。 ウィーンのデーメルには何度か行ったことがあります、もちろんザッハトルテに生クリーム添え♫ 菫グッズ、ステキ。
@sakurakopalmtre デメルよりもリリエンベルグの方が好きですザッハトルテ
@noaesty デメルかザッハのザッハトルテとトップスのは好きだけど他はブラウニーとかもあまり好きではありません。偏り！笑
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