デメル ザッハトルテ / お取り寄せ通販情報と最新情報
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デメル ザッハトルテ
パティシエは、ご存知のようにケーキを作るのが仕事の人ですよね。
そんなパティシエの方々が、自分へのご褒美にと選ぶケーキ、それがデメルのザッハトルテです。
ザッハトルテは、ずっしりとしたスポンジが特徴で、杏子のジャムの甘酸っぱさが大人の味！？と評判のチョコレートケーキです。
チョコでコーティングされた見た目は、見るからに高級感が漂っていますよね。
ザッハトルテは、ウィーンのホテル・ザッハーで考案されたのがはじまり。ずっとレシピが外部に漏れないように守られ続けていました。
しかし、王室御用達のケーキ店「デメル」の娘さんがホテル・ザッハーに嫁ぎ、その後自分の家族にレシピを話してしまったそうで、そこから、デメルでもザッハトルテを販売するようになったのだとか。
その後、ホテル・ザッハーとデメルは「ザッハトルテ」の件で裁判になり、7年間も争いましたが、結局デメルでも販売することが認められたそうなんです。
実は、このザッハトルテはそのまま食べるととっても甘いのです。その甘さから、あまり好きではない…という人も多いのだとか。
しかし、このザッハトルテには、正しい食べ方があります。
・お砂糖が入っていない純乳脂肪の泡立てた生クリームを添える
・おいしいブラックコーヒーも一緒にいただく
など、甘さを調整することで、この上なくおいしくいただけるんですね。笑
ぜひ、一度、ご褒美ケーキとして召し上がってみてはいかがでしょうか。
デメルのザッハトルテは、日本の主要デパートでも販売されています。
普通のショーケースで売られていることが多く、ウィーンの王室御用達デメル本店のようなゴージャスな佇まいは望めませんが、木箱に詰められたケーキや美しいラッピングからは高級感が漂っています。
もちろん、インターネットでも購入が可能なので、ぜひ一度は食べてみてください！
デメル ザッハトルテの新着情報
@nicomochimin デメルはザッハトルテばかり食べてたけど、こちらも美味しかった😋💓チョコ味が濃くて甘ーいから無糖の生クリームと紅茶がとっても合います🙆♀️
@dUpUH9mMMht88gt 私は「デメル」のザッハトルテをいただきました〜 本物食べてみたいですネ😉
デメルのザッハトルテもお取り寄せできる時代なんですよね demel.co.jp/shop/products/… あと、因島はっさくゼリーは個人的に激推しなゼリー #popjwave
@marisa_dayo_ 僕にはデメルのザッハトルテ、ダロワイヨのオペラをください(チョコ好き
木箱入りで高級感漂うデメルのザッハトルテ！濃厚な味わいがクセになる！ - SweetsVillage(スイーツビレッジ) sweetsvillage.com/blog/chocolate…
@tokyokonkat1986 デメルのザッハトルテですね！しかも素敵なテラス席で…😍憧れのスイーツに憧れのシチュエーションで素敵です…✨
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