デメルザッハトルテ / お取り寄せ通販情報と最新情報

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デメルザッハトルテ

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パティシエは、ご存知のようにケーキを作るのが仕事の人ですよね。

そんなパティシエの方々が、自分へのご褒美にと選ぶケーキ、それがデメルのザッハトルテです。

ザッハトルテは、ずっしりとしたスポンジが特徴で、杏子のジャムの甘酸っぱさが大人の味！？と評判のチョコレートケーキです。

チョコでコーティングされた見た目は、見るからに高級感が漂っていますよね。

ザッハトルテは、ウィーンのホテル・ザッハーで考案されたのがはじまり。ずっとレシピが外部に漏れないように守られ続けていました。

しかし、王室御用達のケーキ店「デメル」の娘さんがホテル・ザッハーに嫁ぎ、その後自分の家族にレシピを話してしまったそうで、そこから、デメルでもザッハトルテを販売するようになったのだとか。

その後、ホテル・ザッハーとデメルは「ザッハトルテ」の件で裁判になり、7年間も争いましたが、結局デメルでも販売することが認められたそうなんです。

実は、このザッハトルテはそのまま食べるととっても甘いのです。その甘さから、あまり好きではない…という人も多いのだとか。

しかし、このザッハトルテには、正しい食べ方があります。

・お砂糖が入っていない純乳脂肪の泡立てた生クリームを添える
・おいしいブラックコーヒーも一緒にいただく

など、甘さを調整することで、この上なくおいしくいただけるんですね。笑

ぜひ、一度、ご褒美ケーキとして召し上がってみてはいかがでしょうか。

デメルのザッハトルテは、日本の主要デパートでも販売されています。

普通のショーケースで売られていることが多く、ウィーンの王室御用達デメル本店のようなゴージャスな佇まいは望めませんが、木箱に詰められたケーキや美しいラッピングからは高級感が漂っています。

もちろん、インターネットでも購入が可能なので、ぜひ一度は食べてみてください！

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デメルザッハトルテの新着情報

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アカネ 24時間前

🇯🇵で食べるザッハトルテより絶対本場のザッハトルテがいい！こればっかりは！私はデメルよりホテルザッハーのザッハトルテが好き！

智@7/18GOODMÅNありマス765 1日前

@Mee_mee000 (→)好きなお話はたくさんあるのですが、一日中ベッドの上で過ごすための準備をするお話が特に好きでした。デメルのザッハトルテ、シンガポールスリング、ゴディバのオランジェや箱根の高級旅館。上京前の学生のわたしには夢のようなものばかりで、今でも心のなかにあります。(→)

智@7/18GOODMÅNありマス765 1日前

@Mee_mee000 承認ありがとうございます。2009年頃からずっとファンで、人生の節目節目でおはなしを読み返しています。先日初めてデメルのザッハトルテを食べた時にふとメリさんを思い出し、HPからとんでブクログからフォロリクを送らせていただきました。(→)

悠夜 1日前

阪急のデメルはザッハトルテとかはあったけど、アプリコットのはなかった(´・ω・`) ついでにロクシタン寄ってみたけどシトラスヴァーベナいい匂い！まだヴァーベナ残ってるから買わなかったけど。あとグリーンティーも好きな香りだったなー😊

あきこ 2日前

デメルのザッハトルテ

たけし👼子育て時々仕事人 2日前

@sQPssnYrWDVs4bq ザッハトルテと良いですね〜濃厚なチョコが美味しいですよね昔都内に住んでいた頃は『デメル』と言うザッハトルテが美味しいケーキ屋さん三越デザートなどにも出店してましたがそこのが最高でした🤗

ハジ@くすまも沼専門アカ 2日前

>RT ぎゃっ！雷で落ちたあとに先生からの福利厚生が……！ありがたい✨🙏✨ デメルのオレンジピールのチョコ(オランジェット？)、めちゃめちゃおいしいです！職場のいただきものでしか食べたことがないので、お店には行ったことがないけど。このケーキもおいしそう。ザッハトルテもある…じゅるり

智@7/18GOODMÅNありマス765 3日前

@017chiyo まったく同じサイトを今日ちょうどデメルのザッハトルテを食べながら見てた気がする

ゆえ 3日前

デメルはザッハトルテを食べてみたいなとずっと思ってたのですが、季節限定ならそちらを先に食べないわけにはいかないな･･･！

智@7/18GOODMÅNありマス765 3日前

デメルのザッハトルテを食べる夢を叶えた。0号サイズ有難いし濃厚で美味しかった〜！高校生の頃に読んだ小説に出てきて、ずっと憧れだったの。(群馬にデメルの店舗はない) 生クッキーを食べる夢も叶えたいね🍪 twitter.com/tomo10m/status…

デメルのザッハトルテと生クッキーも食べたいんでした🍪 でも生クッキー分の値段でほかの食べてみたいもの結構食べられちゃうのが悩み
— 智@7/18GOODMÅNありマス765 (@tomo10m) November 6, 2018

test ツイッターメディア - デメルのザッハトルテを食べる夢を叶えた。0号サイズ有難いし濃厚で美味しかった〜！
高校生の頃に読んだ小説に出てきて、ずっと憧れだったの。(群馬にデメルの店舗はない)
生クッキーを食べる夢も叶えたいね🍪 https://t.co/Uh5fhHKGDo https://t.co/lCSVUvowoY

かげ。 3日前

@2rSeA3 すみれの砂糖漬けといえば私個人もデメル推しなんですけど最近は直営店や通販で殆ど取り扱いがないので残念です… (お店にもよると思いますが) 余所の通販も割高な気がしますね；個人的にはここのソリッドチョコレートやザッハトルテもお気に入りなので機会があれば是非✨

ゆりりん 3日前

ザッハトルテ、外側のチョコとジャムの部分がザクザクでおいしいぃぃ。デメルも美味しかったけどこっちが好き。復活ありがとう‼︎

空飛ぶスイーツうさぎ 4日前

オーストリアのデメルのザッハトルテ　王宮御用達のスイーツは是非本場で食べてみたいですね！日本でも入手可能みたいだけどウィーンの街並みに似合うよね〜

𓆸𝓡𝓸𝓸𝓬𝓪𓆸 5日前

チョコレートのケーキを見る度に思い出すウィーンオリジナルのザッハトルテを名乗る為の権利裁判でデメルに買ったホテルザッハーのカフェデメルも食べてみたけれどどちらも美味しかったです (結局、このデジカメの日付は故障で消せなくて、後悔しかない😇)

test ツイッターメディア - チョコレートのケーキを見る度に思い出すウィーン
オリジナルのザッハトルテを名乗る為の権利裁判でデメルに買った
ホテルザッハーのカフェ
デメルも食べてみたけれど
どちらも美味しかったです
(結局、このデジカメの日付は故障で消せなくて、後悔しかない😇) https://t.co/j8V5gliXup

ふにくら 6日前

@RolandSnowVeil チョコ好きでしたら少し感じは違うけどデメルのザッハトルテもお試しあれー！！喉渇くぐらい濃厚ですが好きな人は大好きですちなみにデメルのお得意様にハプスブルク家がありますそれぐらい古いお店

丁寧な暮らしをしたい☆ロコ☆ 6日前

@000Rinite000 デメルのザッハトルテは伝統あるだけにちょっと他とは格が違うお味でした✨ (あくまでも伝統的な味なので好みにより今風ではありませんが) 生クリームと相性抜群でした💗

丁寧な暮らしをしたい☆ロコ☆ 6日前

昨日のデメルのザッハトルテに生クリームトッピング～(*´꒳`*) ヤバっ！生クリーム付けたらめちゃおいしーー＼(^o^)／💗 生クリームの絞り方がなかなかアーティスティックｩｳｩ✨ #デメル #ザッハトルテ #生クリームトッピング #宅カフェ #おうちカフェを楽しもう

みそ 6日前

#チョコレート検定今年は上級のみ中止だそうです。去年落ちちゃったのが悔やまれます💦 コロナ対策ができてまた開催される時にはぜひ受検したいです^ ^ 去年は帰りにデメルのザッハトルテを買いました💕

璻 7日前

デメルのザッハトルテ #Peing #質問箱 peing.net/ja/qs/886392599

華炎 7日前

今週も予定がポシャったらデメルのザッハトルテ買おう( ；꒳； )

てん 1週間前

ウィーンにザッハトルテ食いにいきたいのじゃ… 前回は時間の都合上デメルでしか食えなかったからじゃ…

丁寧な暮らしをしたい☆ロコ☆ 1週間前

早速カット致しまして... あーこれ(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!なやつだわ... デメルは私にとって殆どの🍰が甘いんだけど、これはそこまで強くないんだよな～何故だろ伝統ある物ってやっぱり違うのか。明日は生クリーム添えて頂こう✨ 美味しかった💗 #お腹ぺコリン部 #食後のおやつ #デメル #ザッハトルテ

test ツイッターメディア - 早速カット致しまして...
あーこれ(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!なやつだわ...

デメルは私にとって殆どの🍰が
甘いんだけど、これはそこまで
強くないんだよな～何故だろ
伝統ある物ってやっぱり違うのか。

明日は生クリーム添えて頂こう✨
美味しかった💗

#お腹ぺコリン部 #食後のおやつ
#デメル #ザッハトルテ https://t.co/nr23qgp3bs

丁寧な暮らしをしたい☆ロコ☆ 1週間前

ヮ(゜д゜)ォ❗ ハプスブルク家のザッハトルテやないですか... このザッハトルテに纏わる歴史が結構激しくドラマチックで震える... 特許権をめぐってとか熱い🔥 デメルのは三角のチョコレートがトレードマークになってますさて、切りますか... #お腹ぺコリン部 #食後のおやつ #デメル #ザッハトルテ