デメル ザッハトルテ / お取り寄せ通販情報と最新情報
デメル ザッハトルテ
パティシエは、ご存知のようにケーキを作るのが仕事の人ですよね。
そんなパティシエの方々が、自分へのご褒美にと選ぶケーキ、それがデメルのザッハトルテです。
ザッハトルテは、ずっしりとしたスポンジが特徴で、杏子のジャムの甘酸っぱさが大人の味！？と評判のチョコレートケーキです。
チョコでコーティングされた見た目は、見るからに高級感が漂っていますよね。
ザッハトルテは、ウィーンのホテル・ザッハーで考案されたのがはじまり。ずっとレシピが外部に漏れないように守られ続けていました。
しかし、王室御用達のケーキ店「デメル」の娘さんがホテル・ザッハーに嫁ぎ、その後自分の家族にレシピを話してしまったそうで、そこから、デメルでもザッハトルテを販売するようになったのだとか。
その後、ホテル・ザッハーとデメルは「ザッハトルテ」の件で裁判になり、7年間も争いましたが、結局デメルでも販売することが認められたそうなんです。
実は、このザッハトルテはそのまま食べるととっても甘いのです。その甘さから、あまり好きではない…という人も多いのだとか。
しかし、このザッハトルテには、正しい食べ方があります。
・お砂糖が入っていない純乳脂肪の泡立てた生クリームを添える
・おいしいブラックコーヒーも一緒にいただく
など、甘さを調整することで、この上なくおいしくいただけるんですね。笑
ぜひ、一度、ご褒美ケーキとして召し上がってみてはいかがでしょうか。
デメルのザッハトルテは、日本の主要デパートでも販売されています。
普通のショーケースで売られていることが多く、ウィーンの王室御用達デメル本店のようなゴージャスな佇まいは望めませんが、木箱に詰められたケーキや美しいラッピングからは高級感が漂っています。
もちろん、インターネットでも購入が可能なので、ぜひ一度は食べてみてください！
デメル ザッハトルテの新着情報
下手は貴族領なのでデメル様のお菓子も一時期買ってたなぁ、ザッハトルテもおいしかったけどココスツィーゲルがおいしかった ココスツィーゲル 8枚入 | DEMEL demel.co.jp/product/139/
デメルのザッハトルテ #peing #質問箱 peing.net/ja/qs/182871656
ウィーンの人は無糖の生クリームを添えて食べるんだと🎵銀座松屋に行けばデメルのザッハトルテ買えるよ✌️ twitter.com/Apricot0116act…
昨日いただいた、ザッハトルテ
— 杏奈さんは明日千穐楽 (@Apricot0116act) April 16, 2019
調べて知ったのですが
アプリコットジャム(アンズジャム)
が使われているらしいですね…
杏奈の杏は、アンズとも読むのですが、なんだかニコニコしてしまいました https://t.co/YoFBiogkGe
じゃーん💗 大大大大大好きなデメルのザッハトルテ❤️ 本日は初４号ゲット😍❤️❤️❤️ SHIYAWASE💗🐼💗でしかない！ もう本当に美味しすぎて泣く😭❤️ #デメル #ザッハトルテ #DEMEL #SacherTorte
@may_gogatu めーびょん！ジークフリートのじょっぱり太鼓は、デメルのザッハトルテにひけをとらない美味しさと思います。弘前のイトーヨーカドーの地下ジークフリートは便利ですよね。(月のナントカ)名前忘れ)という洋酒の染みたお菓子もマーティンは好きです。
@tsukasa1341 実は人型なんですよ。小さい顔の部分が普通の人型のモビルスーツ(18mくらいの普通サイズ)で、 それに宇宙要塞(70m四方くらい)をくっつけているのですよ。 ザッハトルテ調べたら、本家はデメルなんだな。 demel.co.jp/shoplist/
@glatyou デメルのザッハトルテ最高ですよね！ だとすると、ケーニヒスクローネのチョコ系ケーキも美味しく感じると思います。 食したことあったらご容赦下さいませ。
@ishidayaya デメルはつい ザッハトルテばかり 買ってしまって そう言えば 他食べたことないです
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