支倉焼 / お取り寄せ通販情報と最新情報
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支倉焼
萩の月やずんだもちが有名な仙台ですが、実は他にもおいしくてお土産にピッタリなお菓子があるんです。
それは、ふじや千舟の「支倉焼」です。
昭和３３年に誕生した支倉焼は、４００年以上前に活躍した人物の名前から付けられました。
当時の仙台藩主、伊達正宗の命令でローマへ使節団として渡った支倉六衛門です。
食べるだけで、歴史に触れることができるので、面白いですよね。
ふじや千舟は、支倉焼一筋に販売をしぼっています。
お店に入ると、あたり一面、支倉焼ばかりが所狭しと、ディスプレイされているんです。
実は、昔はここ「ふじや千舟」も他の和菓子店同様、様々な商品を作って販売していたそうです。
しかし、支倉焼を販売しだしたころ、大ヒットのあまり売り切れてしまうこともしばしばあったそうなんですよ。
そこで、お客さまを悲しませてはいけないということで、製造販売を支倉焼の１本にしぼったそうです。
大胆な経営改革ではありますが、現代でも支倉焼は地元から愛され続ける人気の和菓子として定着しています。
支倉焼は、バターをたっぷり使用した生地に、白いんげんから作った白あんが入ったお饅頭です。
一見、博多名物の博多とおりもんに似た風貌ではありますが、歯倉焼きのあんには砕いたくるみが入っていて、カリカリした食感がアクセントになっていますよ。
バターの香りや風味が際立ち、あんの甘さや後味をマイルドにしてくれるので、洋菓子に近い和菓子になっています。
あんや和菓子が苦手な方でも、おいしく食べられそうです。
また、コーヒーにもよく合います。その辺もちょっと洋菓子っぽい所以でしょうか。
お値段も、求めやすい値段設定で、気軽に仙台土産として利用できるのも良いですよ。
ぜひ、仙台に行くときには、ふじや千舟の支倉焼をチェックしてみてくださいね。
支倉焼の新着情報
@tamakana8 サン・ファン・バウティスタ号、解体前されたのがとても悲しいです🥲 支倉焼というお菓子があるのですね！今度行くときがあれば探してみます〜
@matsubara_m916 あら！こちら地元 サン・ファン・バウティスタ号 ですね✨私も久しく読んでいないのでまた読みたいな。 ちなみに「支倉焼」というこちら萩の月との人気2大銘菓、甘いけど美味しいです🤭
@gandoko1984 仙台・宮城のこだわりの名店だけで構成された老舗の通販サイト「仙台名店ドットコム」さんで支倉焼の通販取り扱われてますよ！よかったらご覧になってください。 sendaimeiten.com/index.html
@zansi0629 ふー塩、早速愛用してます！あと茅乃舎さん仙台にも進出してたので足りなくなったらまた買いに行く💓 仙台も美味しいもの沢山〜！ 牛タン、ずんだは定番、仙台駅で買える「あぶり焼かき（牡蠣）」、支倉焼（お菓子）、日高見（日本酒）が特にオススメです✨
支倉焼 萩の月より好きかも images.app.goo.gl/t9gywSaV7LSmpt…
@southern6stars ほほぅ。。。 仙台の支倉焼はどうかなぁ。 あれは白あんとは言わないかなぁ。オススメしたいわぁ〜✨✨
@DRC_2nd 支倉焼美味しいよ(萩の月並に高いけど
支倉焼の本社がある愛子においでよ #支倉焼
@megurun323 通りもん、信玄餅は好き･:*+.(( °ω° ))/.:+ 支倉焼も好きだし、全般的にたくさん好きなもんがあって何が好きとかあまり覚えてない😅
@KeKeitoku @rea_senjo2261 @fumi45i 支倉焼、伊達絵巻もよろしく
@yukka_hello 私の親戚も喜久福が1番嬉しいみたい✨✨✨ あと、支倉焼も好きなんだってー😍 定番も良いけど、マイナーも良いよね⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝
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