支倉焼 / お取り寄せ通販情報と最新情報
Warning: stripos() expects parameter 1 to be string, array given in /home/petit-hp/e-sweets.info/public_html/wp-content/plugins/fetch-tweets/include/class/request/http/FetchTweets_HTTP_Base.php on line 621
Warning: preg_match() expects parameter 2 to be string, array given in /home/petit-hp/e-sweets.info/public_html/wp-content/plugins/fetch-tweets/include/class/request/http/FetchTweets_HTTP_Base.php on line 631
Warning: stripos() expects parameter 1 to be string, array given in /home/petit-hp/e-sweets.info/public_html/wp-content/plugins/fetch-tweets/include/class/request/http/FetchTweets_HTTP_Base.php on line 621
Warning: preg_match() expects parameter 2 to be string, array given in /home/petit-hp/e-sweets.info/public_html/wp-content/plugins/fetch-tweets/include/class/request/http/FetchTweets_HTTP_Base.php on line 631
支倉焼
萩の月やずんだもちが有名な仙台ですが、実は他にもおいしくてお土産にピッタリなお菓子があるんです。
それは、ふじや千舟の「支倉焼」です。
昭和３３年に誕生した支倉焼は、４００年以上前に活躍した人物の名前から付けられました。
当時の仙台藩主、伊達正宗の命令でローマへ使節団として渡った支倉六衛門です。
食べるだけで、歴史に触れることができるので、面白いですよね。
ふじや千舟は、支倉焼一筋に販売をしぼっています。
お店に入ると、あたり一面、支倉焼ばかりが所狭しと、ディスプレイされているんです。
実は、昔はここ「ふじや千舟」も他の和菓子店同様、様々な商品を作って販売していたそうです。
しかし、支倉焼を販売しだしたころ、大ヒットのあまり売り切れてしまうこともしばしばあったそうなんですよ。
そこで、お客さまを悲しませてはいけないということで、製造販売を支倉焼の１本にしぼったそうです。
大胆な経営改革ではありますが、現代でも支倉焼は地元から愛され続ける人気の和菓子として定着しています。
支倉焼は、バターをたっぷり使用した生地に、白いんげんから作った白あんが入ったお饅頭です。
一見、博多名物の博多とおりもんに似た風貌ではありますが、歯倉焼きのあんには砕いたくるみが入っていて、カリカリした食感がアクセントになっていますよ。
バターの香りや風味が際立ち、あんの甘さや後味をマイルドにしてくれるので、洋菓子に近い和菓子になっています。
あんや和菓子が苦手な方でも、おいしく食べられそうです。
また、コーヒーにもよく合います。その辺もちょっと洋菓子っぽい所以でしょうか。
お値段も、求めやすい値段設定で、気軽に仙台土産として利用できるのも良いですよ。
ぜひ、仙台に行くときには、ふじや千舟の支倉焼をチェックしてみてくださいね。
支倉焼の新着情報
@zuka_chimo 支倉焼も美味しいですよね🥰！たまに無性に食べたくなります笑 そう！ホントそれでした！！星組さん大楽迎えたし、あのパッケージまたしばらく出会えないですね😭
@ai_am_mana 会社が違いますが実は支倉焼が一番好きです笑 宝塚版の萩の月も地元で売って欲しいです〜🥺
@yujin0131rs 支倉焼～😤
山吹色の支倉焼w 絶対悪代官の子孫でしょ #武将フェス
@junkiyo_3522 サラさんから 頂いた結月🌕️というお菓子、 家族が「支倉焼」みたいで 美味しい(^^)と言うので 敬老week(？)で 送料が安かったから set購入✨しちゃいました サラさん美味しいお菓子の 紹介ありがとうございました🎵
@the_boketa なぜ？とつぜん支倉焼が食べたい
@Ryoha_Bass 支倉焼！
@Ryoha_Bass @azuki__o_n 支倉焼はいかがでしょうか。
萩の月より支倉焼派です。 お土産に萩の月リクエストされても無視して支倉焼を渡します(笑) twitter.com/tohoku_travel/…
支倉焼（はせくらやき）
— 東北旅びより@東北の鉄道旅行メディア (@tohoku_travel) September 16, 2020
ふじや千舟が製造・販売する仙台銘菓。仙台藩の慶長遣欧使節副使であった支倉常長が、名前の由来とされている。萩の月などに隠れ、全国的な知名度は薄いが、地元では銘菓のひとつとして知られている。 pic.twitter.com/qKDfDdYnKB
「宮城県の銘菓」カテゴリーの関連記事
「お菓子」カテゴリーの関連記事
「和菓子」カテゴリーの関連記事