糸切餅 / お取り寄せ通販情報と最新情報
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糸切餅
滋賀県にある多賀神社の名物と言えば、糸切餅ですよね。
糸切餅の起源は、700年以上の遥か昔、鎌倉時代にさかのぼります。
当時の日本は、二度に渡るモンゴルの来襲に耐えながら必死に戦っていました。
歴史の教科書に載っている「蒙古来襲」です。
戦いの終盤に、大嵐がきて日本が勝利した、あの戦いですよ。
後にその嵐は神風と言われるようになりました。
「蒙古襲来」と聞いてわからない人でも、神風と聞くと知っている人も多いですよね。
糸切餅は、そんな時代に産まれたお菓子なんです。
糸切餅に描かれている、赤と青の線は、蒙古軍の旗を模しています。
蒙古襲来後、平和が戻ったことを祝い、餅に蒙古軍旗を描き弓の弦で切り分け、神社に奉納しました。
多賀神社の神様は生命を司る神様なので、刃物を使わず、お餅は糸で切り分けました。
そこから、糸切餅と呼ばれるようになり、現代に至るまでその風習は受け継がれています。
糸切餅を販売するお店は三店舗あります。
三店舗とも、蒙古軍旗を描いていたお餅は同じですが、それぞれに特徴があり、また良さがあります。
なかでも「ひしや」さんでは、いまでもすべての工程を手作りしています。
糸切餅は、元々甘さが控えめで素朴な味のお菓子なので、素材の味が重要になります。
ひしやさんでは、出来立ての柔らかなお餅を目の前で実際に糸を使用して切り分けてくれるので、本当の出来立てのおいしさを堪能することができますよ。
店舗により、季節限定で、糸切餅のてんぷらを販売している店もあります。
お餅は、時間がたつと硬くなってしまうものです。
実際にお店に行き、その場で出来立てを食べるのがいちばんおいしい食べ方なんだそう。
気になった人はぜひ、多賀神社で、糸切餅を食べてみてくださいね。
糸切餅の新着情報
@56_nequlo とりあえず糸切餅について語ろやw
コマ練のアイドル達がお土産にくれた、いちご糸切餅。 思っていた形状とは全然違って驚きました。 travel-star.jp/posts/12657 ※サイトより抜粋 お団子に蒙古軍の旗印の赤青三筋の線を書いて作り、弓の弦で切って御神前にお供えしたのが「糸切餅」の始まりだと言われています。 モンゴルと繋がった!
@CenturyRide0608 はい!糸切餅、見た目も美しく、ひと口で食べられて、塩気のある晒し餡で上品な生菓子。人気の理由が分かりました。 滋賀県に住んでらしたことがあるのですか、良きところです✨ 思い入れのある土地をラリーで走れるのは感慨深いですね✨
【滋賀の道】No.0055-目指した多賀-行ったょ糸切餅元祖その2/2【GSR250】 youtu.be/fZG5O6q6ofs @YouTubeより
@himajyuu1 @10910boys 待ってるからな〜( ´Д`)y━・~~ ところで名物の糸切餅って美味しいんですか?
@Origin_onion 糸切餅はマジで主食レベルだぞ。わしの身体に年一で必ず摂取される
@Origin_onion 何を食わせたろかな🥰糸切餅かうばがもちか
@5Ur53Sje8P 糸切餅とか赤こんにゃくも欲しかったのですが、やはりバームクーヘン😆
@320_minirei ほらこっちには まるい食パン、のっぺいうどん、糸切餅なんかもあるよ~ お腹ぺこぺこの状態で滋賀来るんやで!!!!!
@kaonezumi 朝一スタートで1ヶ所毎の時間をめっちゃ短くしたら1日で行けんこともないと思いますが…大変やと思います笑 彦根城にいらした際は、ついでに多賀大社にも寄って糸切餅を買うのも良いかもです! 滋賀楽しんでください😊
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