神戸モリーママラスク / お取り寄せ通販情報と最新情報
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神戸モリーママラスク
一日に一万枚売れるラスクをご存知ですか？
神戸で大人気の、一日に一万枚売れるラスクをご紹介したいと思います。
その名は、神戸モリーママラスク。
とっても有名なので、すでにご存じの方も多いかもしれませんね。
神戸モリーママのラスクは、ハードタイプのラスクになります。
味もプレーンタイプ・ショコラ・アールグレイがあります。
このラスク、地元の神戸はもちろんのこと、楽天市場でも２００８年から一番売れているラスクになっています。
モリーママのコンセプトは「甘い魔法」。
モリーママの提供するお菓子がみんなの素敵な笑顔と幸せな時間の助けになるように… という思いと願いが込められています。
そんな、食べてくれる人たちを幸せにしたいという思いは、「商品へのこだわり」という形で現れます。
まずは、安心へのこだわり。
原材料を厳選するのはもちろんのこと、品質管理や衛生管理などにもこだわることで「みんなの幸せ」を形にしています。
次は、環境へのこだわり。
自社工房を自然環境に恵まれた場所に置くことで、ゆったりとした時間が流れ、作り手の側が優しい気持ちでお菓子作りができるように配慮しています。
そんな環境へのこだわりこそが、お菓子が「みんなの幸せ」の手助けをする要因となっています。
そして、もう一つが、味へのこだわり。
ラスクの基本は、小麦粉・塩・水。
この３つには特にこだわっています。
小麦粉は、小麦粉本来の味や香りにこだわり、主に北米産の最上級小麦を使用しています。
塩は、赤穂で名塩といわれている「赤穂 忠臣蔵」という塩を使用。甘みがあって旨味が深く、ミネラルを豊富に含んだ塩で、小麦と見事にマッチします。
最後は水。神戸の地下140メートルからくみ上げた天然水を使用。
このように、厳選した材料をシンプルな製法で作り上げることで、食べる人みんなを幸せにするラスクが完成します。
この職人さんのこだわりが、結果として一日一万枚売れる、みんなに愛されるラスクとなりました。
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