越乃雪 / お取り寄せ通販情報と最新情報
越乃雪
越乃雪は、指でつまんだだけでも崩れてしまうような、そんな繊細なお菓子です。
そのため、口の中に入れるだけで、ふわっと溶けてしまう「儚げな食感」を楽しむことができます。
越乃雪の歴史は古く、始めて作られたのは1778年です。
長岡藩の藩主が病に倒れ、食欲もなく回復のめどが立たなかったときに考案されました。
越乃雪を食べた藩主は、みるみるうちに食欲を取戻し、やがて回復したそうです。
長岡藩の藩主は回復後、越乃雪をこのまま一人で食べるのはもったいない考え、販売することを命じました。
それから240年以上たった今でも、新潟県の長岡市の名物として、越乃雪は人気のお菓子ですね。
また、越乃雪は日本三大銘菓としても有名で、日本が誇る銘菓でもあります。
そのおいしさは、明治天皇も好んで食べたと言われてるほど。
越乃雪は、和三盆というお砂糖と、きな粉をベースに作られています。
一口で食べなければ崩れてしまうので、食べる際には注意が必要です。
甘いので、次々にたくさん食べるようなお菓子ではなく、ゆっくり口の中で溶かしていき、和三盆の繊細な甘さや、きな粉の香りを楽しむお菓子です。
上品な甘さが、あったかい日本茶とよく合いますよ。
ほっと一息つきたいときに、優しい気持ちにしてくれるようなお菓子です。
木目が印刷された箱も高級感があり、お土産にも挨拶菓子にもぴったりです。
見た目や味が上品で、且つ高級感もあるので、年齢問わず贈ることができますよ。
インターネットでの取り扱いもるので、気になった方はチェックしてみてください。
ぜひ、越乃雪の上品で繊細な味を楽しんでみてくだざいね。
越乃雪の新着情報
@o_bnoishibumi これはミロサン飲まないとって使命感にかられました（笑）36番「越乃雪椿」でした。私が日本酒初心者だからかスッキリ飲めて美味しかったです。父は軽いって言ってました。
越乃雪っていうんだけど、クレイジーな落雁 koshinoyuki-yamatoya.co.jp 新潟というか長岡かこれ
島根県松江市の銘菓である山川です。食べると口の中でさっと溶けるような食感の落雁（らくがん）の一種であり、越乃雪（新潟県）・長生殿（石川県）と共に日本三大銘菓の一つにも数えられています。 cultural-experience.blogspot.jp/2017/10/blog-p…
@oomorikaraage 教えて頂き有難うございました！説明読んで悩んでこれにしました！楽しみです(*´꒳`*)💕 まさかの近所のスーパーで「花」越乃雪椿を見つけまして吃驚！1種類とはいえ扱っているとは！今度買ってみたいと思います。
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