水戸の梅 / お取り寄せ通販情報と最新情報
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水戸の梅
茨城県水戸市の名産と言えば、納豆と梅です。
また、偕楽園は、金沢の兼六園や岡山の後楽園と並ぶ名園で、日本三大名園として有名ですが、特に梅まつりが広く知られています。
春先の偕楽園は、白やピンクの梅の花が美しく咲きほこり、その光景は圧巻です。
さて、話をお菓子にうつせば、茨城県では、梅の名所にちなんて、梅を使ったお菓子も有名です。
なかでも、梅まつりで買うべきお土産紹介などで、いつも上位にランクインしているのが「水戸の梅」ですね。
練り上げたあんをやわらかい求肥で包み、さらに紫蘇の葉でくるんだ和菓子です。
紫蘇の葉でくるむことで、見た目も梅の実に似せています。
甘い練りあんに酸味と塩気のある紫蘇の葉が、アンバランスなようでいて意外と合います。
紫蘇の葉は蜜づけになっており、程よい酸味や塩気に調整されているんです。
香りもとてもさわやかで、あたたかい日本茶のお茶請けにぴったりです。
ちなみに、「水戸の梅」という商標を使えるのは限られた和菓子屋さんのみです。
「井熊総本家」「亀印製菓」「あさ川製菓」「木村屋本店」「永井製菓」の四軒。
水戸の梅の歴史は古く、水戸藩の藩主が作らせた紫蘇巻きの梅干しからヒントを得て作った和菓子が元と言われています。
大正時代には宮中にも献上した由緒あるお菓子なんですよ。
全国菓子博覧会でも、金賞を３回も受賞し、一躍有名になりました。
製造している会社により、若干の味の違いや歴史の違いがあります。
それぞれに良さがあるので食べ比べてみるのも楽しいですね。水戸の梅がお土産菓子として人気が高い理由がわかります。
春先、水戸の梅を見にお出かけを検討している人は、ぜひ、水戸の名物銘菓「水戸の梅」もチェックしてみてくださいね。
水戸の梅の新着情報
@halu48654982 水戸の梅 という和菓子を 思い出しました🌸 ごちそうさま😋🍵
@pipipinopippi 私も母の実家が茨城なのであれだけ水戸なのに梅でもないって思いましたよ笑
茨城はずだっぺ。？、、、？ いや、そこは水戸の梅か、吉原殿中では、、、あとは、将門煎餅とか、県民なら知ってる有名な銘菓であるが、他には志ち乃のどら焼きとかあるのだが、何故、サブレなんだと、びみょうなチョイス…いや、でも、なんでもないです。はい… twitter.com/mominagi/statu…
47都道府県お菓子まとめ pic.twitter.com/IpPA8WLggF
— なぎかわみん(突っ込まれ待機 (@mominagi) February 23, 2021
![test ツイッターメディア - [ドラマ監察医朝顔 あさ川の水戸の梅が出演‼︎ ] 銘菓の老舗 あさ川 https://t.co/IaFqw3tz0A https://t.co/UneSjrfNs9](http://pbs.twimg.com/media/EvPe1ZYU4AYZBzU.jpg)
![test ツイッターメディア - [水戸銘菓 のし梅 6枚入 ] 銘菓の老舗 あさ川 https://t.co/WRNRKS2P5N https://t.co/38aPOFxWj8](http://pbs.twimg.com/media/EvPe1L7VoAcKg1J.jpg)
@konan0103 @tanikumichou @Captain_Jack_1 分かりません！ 偕楽園は水戸の先です。 ん？手前か？どっちから見るのだ？東京か？ なんか、確か、梅の時期だけ限定なんですよね。偕楽園駅
茨城初走行のスカイバス＼(^o^)／ 実はこの前試乗してきましたー！！ 偕楽園梅まつりやチームラボ偕楽園光の祭のスタートと同じ３月１日から運行します🥰 水戸市ないのコースを巡りながら 歴史や豆知識が得られるガイド付き、そして無料！！ 詳しくは日本旅行水戸支店のHPで🚌 nta.co.jp/shop/shoplist/…
夜の水戸・偕楽園、新たな表情 １５００本の梅照らす：中日新聞Web chunichi.co.jp/article/208990
夜の水戸・偕楽園、新たな表情 1500本の梅照らす(共同通信) #Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/659e4…
📢姉妹サイト『るるぶ＆more.』でご紹介!! <「チームラボ 偕楽園 光の祭」開催！梅が3000本咲き競う日本三名園へ> 由緒ある「偕楽園」が、120年以上の歴史をもつ「水戸の梅まつり」に合わせて、夜はチームラボの演出で光のアート空間に大変身✨ぜひ足を運んでみて⭐ #茨城県 bit.ly/2ZuFkFm
@sayo_kitaori 津市ですか？松阪市に近いですね！ 連日の松阪牛のはしごでしょうか？😁 結城神社の梅、綺麗ですね😊今日の水戸の梅はまだちょっと早かったかもでした…w
【チケット販売中】チームラボ 偕楽園 光の祭 梅が見頃となる春の偕楽園で、幻想的な光のアートをお楽しみください(^^) ▼期間／3月1日（月）～3月31日（水） ▼時間／18時～20時30分（最終入場20時） teamlab.art/jp/e/kairakuen… #水戸 #チームラボ偕楽園光の祭 #水戸の梅まつり #偕楽園
チームラボ偕楽園光の祭の内覧会が開催されました。 幻想的な光の演出は必見の価値大いにあり。 チームラボ偕楽園光の祭は、水戸の梅まつり開幕と同時に３月１日から始まります。 皆様のご来場をお待ちいたしております。 詳細は高橋やすしブログをご覧ください。 ameblo.jp/takahashi-yasu…
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