水戸の梅 / お取り寄せ通販情報と最新情報
水戸の梅
茨城県水戸市の名産と言えば、納豆と梅です。
また、偕楽園は、金沢の兼六園や岡山の後楽園と並ぶ名園で、日本三大名園として有名ですが、特に梅まつりが広く知られています。
春先の偕楽園は、白やピンクの梅の花が美しく咲きほこり、その光景は圧巻です。
さて、話をお菓子にうつせば、茨城県では、梅の名所にちなんて、梅を使ったお菓子も有名です。
なかでも、梅まつりで買うべきお土産紹介などで、いつも上位にランクインしているのが「水戸の梅」ですね。
練り上げたあんをやわらかい求肥で包み、さらに紫蘇の葉でくるんだ和菓子です。
紫蘇の葉でくるむことで、見た目も梅の実に似せています。
甘い練りあんに酸味と塩気のある紫蘇の葉が、アンバランスなようでいて意外と合います。
紫蘇の葉は蜜づけになっており、程よい酸味や塩気に調整されているんです。
香りもとてもさわやかで、あたたかい日本茶のお茶請けにぴったりです。
ちなみに、「水戸の梅」という商標を使えるのは限られた和菓子屋さんのみです。
「井熊総本家」「亀印製菓」「あさ川製菓」「木村屋本店」「永井製菓」の四軒。
水戸の梅の歴史は古く、水戸藩の藩主が作らせた紫蘇巻きの梅干しからヒントを得て作った和菓子が元と言われています。
大正時代には宮中にも献上した由緒あるお菓子なんですよ。
全国菓子博覧会でも、金賞を３回も受賞し、一躍有名になりました。
製造している会社により、若干の味の違いや歴史の違いがあります。
それぞれに良さがあるので食べ比べてみるのも楽しいですね。水戸の梅がお土産菓子として人気が高い理由がわかります。
春先、水戸の梅を見にお出かけを検討している人は、ぜひ、水戸の名物銘菓「水戸の梅」もチェックしてみてくださいね。
水戸の梅の新着情報
@unpocodokkoi 水戸の梅でどうだぁ！(茨城県の美味しい和菓子
@dgsj_atsuya2 そうですよ、水戸の梅って和菓子です(*´ω`*)
@dgsj_atsuya2 納豆と、水戸の梅っていう和菓子かな？水戸の梅は中が白餡だから好き嫌いがあるかも
@screamingvocal 久世さんどこの梅を観たのでしょうね～？ 梅といえば偕楽園です☆梅の庭です☆ ライブMCで久世さんの『水戸納豆』は染みることばでした♥️ また来て欲しいです☆
@unpocodokkoi 福島やな 亡くなったおばあちゃんが茨城県住んでたから良くいってたのよ 良く水戸の梅買って一人で食べてた至福の時間だった
@unpocodokkoi 水戸の梅は美味しいぞ？
@unpocodokkoi 水戸の梅でどうだぁ！(茨城県の美味しい和菓子
水戸ご当地アイドル(仮) 八重桜まつり ３回目のステージ 急遽出演が決まったステージ、ランニング＆おパンティの衣装で、さゆみん、ゆめちゃん、こまりちゃん 登場！「想」「梅」を披露しました！ スズケンさんの長瀬智也さんのものまね、よく似てました！ スマホのカメラの限界です！ #mito_idol
@pgloveonibi888 水戸の梅(菓子名)とか、るかんた(かんぴょうの粉で作ったケーキ)とかありますー(´･ω･)
水戸ご当地アイドル(仮) 八重桜まつり 2回目のステージ 急遽出演が決まったステージ、ランニング＆おパンティの衣装で、さゆみん、ゆめちゃん、こまりちゃん 登場！「梅」「魁」を披露！ MCの すいたんすいこうスズケンさんとのやり取りが面白かったです！ スマホのカメラの限界です！ #mito_idol
@ddragon178 はい茨城水戸～つくば方面です 梅は終わりのようですね！ 牛久大仏って決めて 後は…偕楽園位しかww 庭園楽しみです❀
@mikaeri_zakura 企画者が1番疲れますよ。本当に。ご苦労さまでした(*´﹀`*) 車酔い気をつけてー:( ;˙꒳˙;):私は酔い止め必須なので！ 偕楽園と牛久大仏てことは水戸の方ですかね？梅は既に終わってるだろうけども、庭園綺麗でしょうね❤
@dgsj_tori 納豆も梅も水戸の名産じゃないですか！それじゃぁ今回の水戸遠征はとおりくんにとっては食欲と実益を兼ねるものになりますね！お仕事お疲れさまです(^^♪。楽しい時間が過ごせますように。
@dgsj_atsuya2 そうですよ、水戸の梅って和菓子です(*´ω`*)
@K8Jgc7TOasL5YV0 水戸の梅って名前なんですか？？ 白餡大好きだから気になります😎 調べてみますね！ あと、初リプありがとうございます☺️👍
@dgsj_atsuya2 納豆と、水戸の梅っていう和菓子かな？水戸の梅は中が白餡だから好き嫌いがあるかも
@2aNsmiIUKyHkmLz 刀剣乱舞花丸と水戸でやってる梅まつりでコラボやってて、スタンプラリーとか集めるんですよ、、！！現物の燭台切光忠があったり、今年は確か徳川美術館から鯰尾藤四郎も来てましたね🤔 また来年機械があれば🙌🙌 私は学生やってます〜！社会人さんですか？☺️
@panparuti 謎なんですよね、多分何かを説明しようとしたか、されたか、なんでしょうけど(￣▽￣;) 水戸方面ですか〜！ 梅の花の時期だと偕楽園綺麗なんですけどね(・ω・`)
@gostr0509 私会いに行きましたよ…！まだとうらぶがマイナーな頃だったので心行くまで堪能出来ました… いらっしゃるなら水戸の偕楽園が梅まつりをしてる時が一番ですが(コラボイベントしてるので)、今年はもう終わってしまった…笑 もし機会があれば是非ご案内させてください～😄
@umenosuke8989 水戸の梅は、毎日、毎週、毎月は食べたくならないんですが、年に一度か二度、無性に食べたくなるお菓子なんですよ。 😅 水戸まで行かなくても上野で買えちゃうんですけどね。
【茨城県】 yurukyara2013.seesaa.net/article/405013… 納豆をイメージしたかぶり物と梅の髪飾りをつけ 水戸黄門さまでおなじみの衣装，印籠を持っているなど 水戸の特徴がぎゅっと詰まったキャラクターです。 水戸を全力でPRするみとちゃんをぜひお願いします！
@IrelandCarp なんかお二人で水戸のお菓子の話をしてますねー(笑) のし梅も名物です。山形なのは知らなかったわ。 水戸に食べにきてー(笑)
@ameya_izu のし梅って食べたことないけど、山形のお菓子みたいですよ。 (^_^;)やっぱり水戸の梅が一番うめぇ～！なんちゃって ↓ kiyokawaya.com/fs/yamagata/31…
たまに急に食べたくなる水戸の梅 １個か２個でいいんだけどね ↓ kashi.co.jp/shop/products/…
水戸梅まつりフォトコン １０点入賞 高橋さん「梅香る夜の宴」最高賞:首都圏(TOKYO Web) tokyo-np.co.jp/article/metrop…
@tamaya44028685 周りの友達は水戸の偕楽園に見に行っていたけど私は行く前に梅が散り桜🌸の時期になってましたわ😅そんな桜も葉桜となりあと少しで桜も終わります
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