六時屋タルト / お取り寄せ通販情報と最新情報
六時屋タルト
６時になると時計の針がまっすぐ直線になります。
そんな「まっすぐで正直な心で商売をしたい」という思いから、愛媛にあるお菓子屋さんは、六時屋という名前を付けました。
看板菓子は、六時屋タルトです。
タルトといえば、お皿のようになっている生地にカスタードクリームやフルーツをたっぷり乗せたケーキが思い浮かびますね。
愛媛で、長年愛されているタルトは、実は普通のタルトとはぜんぜん違いますよ。
カステラの生地であんをくるんだ、和洋折衷のロールケーキのようなお菓子をタルトと呼んでいます。
歴史は古く、300年以上前にさかのぼりますが、ポルトガルとの貿易が盛んだった頃に伝わったお菓子で、愛媛でも独自の製法が広がり、今でも地元に愛され続ける名産のお菓子となりました。
中でも、六時屋タルトは、昭和天皇にもご用命いただいたことのある名誉ある一品です。
食品添加物を一切使用せず、こだわりの材料で作られています。
また、中のあんも、もちろん北海道産の小豆を使用した自家製ですよ。
職人さんが、一つ一つ丁寧に巻いているから、中の渦もとても美しく、見た目も味も最高の一品です。
しっとりしたカステラと、上品なあんで、程よい甘さに仕上がっています。
地元の旅館などでも、お土産には、六時屋タルトを進めるほどの人気なんですよ。
六時屋タルトは、箱を自宅用と贈呈用で選ぶことができます。
贈呈用は金色で高級感のある箱なので、目上の方へのお土産や挨拶菓子にもぴったりです。
もちろんばら売りもあるので、自分用に一つだけ購入してその場で食べることもできます。
インターネットでも取り寄せが可能なので、ぜひ一度試してみてくださいね。
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