中田屋きんつば / お取り寄せ通販情報と最新情報

中田屋きんつば

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金沢は日本が誇る和菓子処のひとつです。

甘さ控えめで小豆の優しい味が楽しめる中田屋のきんつばは、和菓子処の金沢にあっても特に有名な一品ではないでしょうか。

中田屋は昭和９年創業の老舗で、全国にファンも多いきんつばの人気店です。

中田屋のきんつばは半分に割ったときに見えるキラキラした小豆や小豆の断面が美しく、目で見ても楽しめる和菓子です。

職人さんがゆっくり時間をかけて、小豆を崩さないように手間暇かけて美しい粒あんになるように工夫しているそうです。

これぞ職人の技というのでしょうか、長年培った技術できんつばに最適なあんを作り続けています。

ピシッと四角いきんつばは、まろやかな口あたりです。

薄い皮が特徴ですが、あんに刷毛で薄く衣をぬって焼いているのだとか。

昔ながらの伝統的な作り方と技術が、中田屋のきんつばの人気の秘密ですね。

あんがぎっしり詰まっているのに、甘すぎることがないので、ついいくつでも食べることができてしまいます。

また、中田屋の金つばには季節限定商品もあります。

春には、白あんと桜の花びらをつかった人気商品の「さくら」。

桜の花びらの塩漬けがアクセントになっていて、甘さと塩気が絶妙にマッチしていて、なんとも春らしい味わいになっています。

また、秋には「毬栗」という商品が人気です。

大粒の能登栗が豊富に使用されており、食べごたえがあります。

少し肌寒くなった季節に温かいお茶と一緒に食べたい一品ではないでしょうか。

金沢は、人気の観光地ですから、旅行を計画している方も多いでしょう。訪れた際は、ぜひ中田屋の金つばを食べてみてくださいね。

もちろん、オンラインショップもありますので、気になった方はインターネットでお取り寄せもできますよ。

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